Restaurant Mont - Tremblant

Prénom masculin, issu du latin « la mer » et patronyme du dieu romain de la guerre. On retrouve ce prénom en Provence, mais c’est en Camargue, aux Saintes Maries de la Mer dans ce village du bout du monde que naît Marius Barry.... ​Pêcheur de père en fils, de coquillages et de poissons, Il transmit l’effort du travail à son fils Geoffrey et le goût des beaux produits de la mer. La cuisine permit à son fils d’apprendre, d’échanger et de voyager de Arles à Tanger, en passant par Londres et Paris, puis au Kazakhstan, à Bruxelles, et c’est ici à Mont-Tremblant qu’il décide avec sa femme d’établir leur restaurant MARIUS. Voici leur histoire, Voici notre histoire, Nous souhaitons vous raconter nos voyages autour des plats. Avec nos racines méditerranéennes et nos expériences culinaires, laissez-nous vous inviter à découvrir des saveurs d’ici et d’ailleurs, tout en respectant les produits de la terre et de la mer. Bon voyage, Celia et Geoffrey BARRY En mémoire à Marius BARRY